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Auch für das leibliche Wohl ist mit schmackhaftem, ausgewogenem Essen und Getränken bestens gesorgt. Alle ärztlich verordneten Diäten werden angeboten.

Hier als Beispiel der Menüplan einer Woche:

Vollkost
Wahlmenü 1
Vollkost
Wahlmenü 2
Abendessen
Wahlmenü 1
Abendessen
Wahlmenü 2
       
Montag
Kerbelsuppe
Schwarzwälder Schäufele
mit Bratensauce und
Kartoffelpüree
Rahmwirsing-Gemüse
Banane
Kerbelsuppe
Serbisches Reisfleisch
Eisbergsalat Gartenkräuterdressing
Banane
Gemischter Käseaufschnitt
mit Tomate
Brot nach Wahl
Butter
Pfefferminztee
Grießbrei
mit Apfelmus
Pfefferminztee
Dienstag
Frühlingssuppe
Feines Wald-Pilzragout
mit Semmelknödel
Endiviensalat in Kräuterdressing
Cappuccinopudding
Frühlingssuppe
Gebratene Gänsebrust in Orangensauce mit
Petersilienkartoffeln
Bratapfel
Cappuccinopudding

Hering-Sylter Heringstopf
1/2 gekochtes Ei
Brot nach Wahl
Fenchel Apfel Tee

Karamelpudding
Obstmix Fruchtcocktail
Fenchel Apfel Tee
       
Mittwoch
Weißer Bohneneintopf
mit Speck und Wursteinlage Apfelmus mit Maracuja
Kressesüppchen
Fleischkäse aus der Pfanne
mit Jägersauce und
Bandnudeln
Eisbergsalat in Senfsauce
Apfelmus mit Maracuja
Joccakäse (Körniger Frischkäse)
Birnenwürfel
Brot nach Wahl
Schwarz-Tee-Limone
Grießbrei
Obstmix Birnen
Schwarz-Tee-Limone
       
Donnerstag
Grünkernsuppe
Schweinecurry mit
Langkorn-Reis
Endiviensalat mit Italien-Dressing
Mokkacreme
Grünkernsuppe
Kaiserschmarren mit
Zimt und Zucker
Mirabellenkompott
Mokkacreme
Ravioli in Tomatensauce
Bohnensalat
Rotbusch-Pfirsich-Tee
Grießbrei
Obstmix Fruchtcocktail
Rotbusch-Pfirsich-Tee
       
Freitag
Grünkernsuppe
Schlemmerfilet Brokkoli
mit Dillsauce, Peter-silienkartoffeln und
Rahmspinat
Waldmeistergelee mit Vanillesauce
Grünkernsuppe
Rühreier mit
Petersilienkartoffeln
und Rahmspinat
Waldmeistergelee mit Vanillesauce
Pikanter Wurstsalat mit
Paprikastreifen
dazu Brot nach Wahl
Glühwein-Tee
Gebäck
Grießbrei
Obstmix Birnen
Glühwein-Tee
Gebäck
       
Samstag
Grießklößchensuppe
Gekochte Kalbszunge an Rießlingsauce
mit Dauphinekartoffel dazu Mischgemüse
Eis Donauwelle
Schlesische Gänseleber-wurst, Schinken-Wachholder mit Paprikastreifen dazu
Brot nach Wahl
Getränke nach Wahl
Grießbrei
Obstmix Pfirsich
Getränke nach Wahl
       
Sonntag
Nudelsuppe
Hirschrahmgulasch mit Butternudeln
dazu Apfelrotkohl
Schokopudding mit Sahne
Kassleraufschnitt mager,
Waldorfsalat dazu
Brot nach Wahl und Butter
Getränke nach Wahl
Warmer Reisbrei
Obstmix Aprikosen
Getränke nach Wahl

Das Café Raphael im Foyer bietet darüber hinaus eine Vielzahl hausgemachter Kuchen und Kaffeespezialitäten. Auch die Schwarzwälder Kirschtorte können Sie sich hier schmecken lassen. Im Sommer genießen Sie Kaffee und Kuchen einfach auf der Terrasse in unserem schönen Garten.

Seniorenzentrum St. Raphael  ·  Schottenbühlstraße 70  ·  79822 Titisee-Neustadt  ·  Tel. 07651 / 499-0  ·  E-Mail info@st-raphael.de
Träger ist der eingetragene und als gemeinnützig anerkannte Verein “Caritas-Seniorenzentrum St. Raphael e. V.“ Das Seniorenzentrum ist eine von allen Kranken-
und Pflegekassen und den Sozialleistungsträgern anerkannte Einrichtung mit entsprechenden Versorgungsverträgen für alle relevanten Leistungsbereiche.
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